黄油可以直接涂抹在面包上食用,也可以用来烹饪其它食物,还可以用来做糕点饼干。黄油中80%以上的是脂肪,另外含有不到16%的水分,剩下的则是残留的蛋白质、糖类、矿物质以及维生素等。黄油...
从阿根廷到秘鲁,走进附近的面包店,你很可能会发现柜台后面堆满了这些鲜嫩的饼干。酥脆的酥饼被一层香甜的牛奶糖所取代,牛奶糖是一种类似焦糖的糖果,将加糖的牛奶轻轻加热,直到它变成一...
德国人比较常吃的素食抹酱有中东风味的鹰嘴豆酱以及地中海风味的青酱和红酱，前者由鹰嘴豆、烤芝麻、大蒜、柠檬汁、橄榄油和一些香料制成，后者由罗勒、松子、橄榄油制成，抹面包和拌意...
意大利奶油夹心面包Maritozzo 在意大利，有一种拥有橄榄般外形、“白白胖胖”的奶油夹心面包Maritozzo。它是意大利拉齐奥大区的一款历史悠久的甜点，经常出现在意大利人的餐桌上。Marit...
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